Portfolio 


Productontwikkeling 

U heeft al een productbasis maar u komt er niet verder mee? Of u heeft een idee over een product maar de uitvoering lijkt onmogelijk? Moet het product bijvoorbeeld zowel veganistisch, allergeenvrij en biologisch zijn? Geen zorgen, I am GRUUN kijkt graag met u naar oplossingen!          Zie hier enkele voorbeelden van I am GRUUN's projecten:

  • GRUUN: Het ontwikkelen van Veganistische en Allergeenvrij producten op basis van minimaal 80% groente.  
  • De Groene Weg: Het ontwikkelen van Vegetarische, Veganistische en hybride producten op basis van biologische grondstoffen. 
  • BetwEters 3D Foodprinter: Het ontwikkelen van een printbare groente puree. 
  • MONA Toetjes: Het ontwikkelen van een pudding met een vernieuwend mondgevoel

Conceptontwikkeling 

Met alleen een product bent u er nog niet. Want het gaat er om wat u wilt vertellen. Wat is er zo bijzonder aan het product? Waarom wil de consument het kopen? Wat is uw ambitie? En zo zijn er nog veel meer dingen van belang. Wilt u uw product, verpakking, dienst etc. levend maken? Dan helpt I am GRUUN u daar graag bij! Zie hier enkele voorbeelden van I am GRUUN's projecten:

  • Hartstikke Gruun: Een totaalconcept waardoor het voor kinderen van 6 tot 11 jaar aantrekkelijk wordt om groente te eten als broodbeleg.
  • BetwEters 3D Foodprinter: Een totaalconcept voor 2025 waardoor het voor kinderen van 3 tot 7 jaar aantrekkelijk wordt om groente te eten op een spelende manier bij het diner.  
  • Koffiebar WIJS: Een geïmplementeerd totaalconcept waardoor jong en oud met elkaar verbonden zijn en gezonde voeding centraal staat. 
  • MOES: Een foodtruck concept voor kinderen waarbij lokale reststromen als grondstoffen dienen. 
  • Hands of My Chocolate: Een Special Edition chocoladereep concept voor Sinterklaas waar de reep als gedicht dient. 
  • Aviko: Een concept om nieuwe en bestaande producten van Aviko te innoveren. 
  • CHIKA'S: Een concept voor uitbreiding van gezonde snacks

Receptontwikkeling 

Bent u op zoek naar een receptenschrijver? Misschien heeft u een product waar u een recept voor wilt of u wilt recepten voor een column, foodbox of voor uw website. I am GRUUN doet het graag, van Italiaans tot Afrikaans. Misschien wilt u het zelfs wel combineren met fotografie, ook dat is mogelijk. Zie hier een voorbeeld van I am GRUUN's project:

  •  Boerschappen:  Ontwikkelen van nieuwe recepturen voor foodboxen. (case)

Food Fotografie en Food Styling 

Het perfecte plaatje, het lijkt vaak makkelijker dan het is! Zoekt u iemand die zorgt dat het product of gerecht goed op de foto staat? Of juist iemand die de foto’s maakt? Ervoor zorgen dat je direct zin in het gerecht krijgt?   I am GRUUN kan zowel de food styling als food fotografie voor uw bedrijf verzorgen. Zie hier enkele voorbeelden van I am GRUUN's projecten±

  • Portfolio voor bekende merken
  • Eigen fotografie: Grote variatie van eigen fotografie en styling 

Gastcolleges

Een bijzonder verhaal over hoe van een simpel idee een bedrijf is ontstaan,  of juist meer leren over duurzaamheid of over het  Nederlandse voedselsysteem? I am GRUUN komt er graag meer over vertellen! Van Universiteit, HBO, MBO tot het bedrijfsleven,  I am GRUUN komt graag haar kennis delen en mensen inspireren. Zie hier enkele voorbeelden van I am GRUUN´s projecten:

  • RijnIjssel College Arnhem: Gastcollege op het gebied van duurzaam koken met mbo studenten.
  • Limburg Leads MECC: Delen van het verhaal van GRUUN

Trainingen en workshops 

Hoe zet je een perfecte  en daadkrachtige pitch neer? Hoe kom je tot goede ideeën? Hoe ga je met media aandacht om en hoe speel je er op in? I am GRUUN bied hierbij persoonlijke ondersteuning en aandacht, door trainingen en workshops op maat. Zie hier enkele voorbeelden van           I am GRUUN's projecten:

  • Training Pitchen
  • Workshop Brainstormen
  • Workshop Vega producten